close
تبلیغات در اینترنت
تولیــــد کـــننده قــفس های ماکــــیان

تولیــــد کـــننده قــفس های ماکــــیان

زیبــــــــا ، اســــــــتاندارد ، مســــــــتحکم

لینک جدید و آپ شده قفس ساز



پرآور


لطفا از این پس با لینک جدید بازدید کنید!


سایت جدید پرآور صنعت افتتاح گردید. 


051-44417200

09151700498

INFO@paravarsanat.ir


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 361

خصوصیات بلدرچين تخمی خوب :

 خصوصیات بلدرچين تخمی خوب :

برای تشخیص یک بلدرچين تخمگذار خوب می توان با توجه به سوابق گله اقدام کرد مثل :رکورد تخم گذاری ،تولک رفتن ،شکل،وزن واستقامت تخم ،وخصوصیات ظاهری

🐦 خصوصیات ظاهری بلدرچين تخمگذار :

🔸چشم: چشم تخمی بزرگ ،درخشنده ،براق است

🔸مقعد: مقعد پهن ،گشاد ،مرطوب وسفید است .

🔸استخوان لگن : فاصله بین دو استخوان لگن دربلدرچين تخمگذار بیش ازيك انگشت است و فاصله بین استخوان لگن وسینه دو انگشت است.

🔸پاها : پاها محکم ،قوی ،سالم ،بدون برآمدگی وانحراف و ناخنها سالم و بدون ضايعه می باشد.

   با توجه به این علائم می توان مدت تخمگذاری را مشخص کرد .

 ✅ خصوصیات بلدرچين درجه دو يا گوشتي:

🔸کم غذا می خورد،بیشتر وقت خود را به خواب می گذراند،زود به آشیانه می رود ودیر بیرون می آید،در فصل تابستان تولک (پرریزی)می رود ومدت طولانی تولک می ماند،تخمگذاری نامنظم دارد ورکورد تخمگذاری خوبی ندارد.

🔸تولک رفتن :

🐦 بلدرچين گوشتي پس از مدتی تخمگذاری پرریزی می کند که یک ماه به طول می انجامدوپس از 6هفته رویش مجدد پر تکمیل می شودوشروع به تخمگذاری می کند ..

🔸هم خونی :

اگربه مدت 2-1ماه از تخم یک گله بلدرچين برای جوجه کشی استفاده کنیم بدلیل جفتگیری های فامیلی ،هم خونی ایجاد می شود ودر نتیجه تولد جوجه های ناقص الخلقه ،فلج وضعیف را خواهیم داشت ،همچنین با کاهش تولید وکاهش رشد روبرو هستیم پس باید نرهاي گله را عوض کرد .  


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

واکسیناسیون:

واکسیناسیون:
واکسیناسیون در گله بایستی طبق یک برنامه مدون صورت گیرد باید توجه داشت که یک برنامه واکسیناسیون مناسب بر اساس واکسیناسیون گله مرغ مادر و چگونگی شیوع بیماریها در محل متغیر می‌باشد، بنابر این نمی‌توان برنامه عمومی و مشخصی را پیشنهاد نمود. در این مورد می‌توان با کسب اطلاع از وضعیت گله مادر و همچنین مشاوره با دامپزشک اقدام به تهیه برنامه واکسیناسیون نمود.


نکات قابل توجه در مورد واکسیناسیون:
•در زمان واکسیناسیون باید گله از نظر سلامتی در شرایط مطلوب باشد. 
•کلیه آمار و اطلاعات هر واکسیناسیون باید ثبت شود مثل تاریخ، نوع واکسن، تعداد، شماره سریال واکسن، روش واکسیناسیون.
•افزایش درجه حرارت آشیانه به میزان 1 تا 2 درجه در واكسن های آشامیدنی و بالعكس در واكسن های قطره ای و تزریقی
•اطمینان از یكنواختی دریافت واكسن در گله و رعایت (دُز) واكسن
•استفاده از مولتی ویتامین + الكترولیت


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

انتخاب تخم مرغهای جوجه کشی:

انتخاب تخم مرغهای جوجه کشی:                                                                                                                                                                  👇🏻👇🏻
کیفیت , شکل و  وضع ظاهری تخم مرغ تاثیر چشم گیری بر درصد جوجه آوری دارد . لذا در انتخاب تخم مرغ های جوجه کشی بایستی به نکات زیر توجه کرد:

🔸نطفه داری

🔸اندازه تخم مرغ

🔸شکل تخم مرغ

🔸 تمیز بودن تخم مرغ

🔸کیفیت مناسب پوسته تخم مرغ

🔸 کیفیت داخلی تخم مرغ

ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

انرژی مورد نیاز کبک:

انرژی مورد نیاز کبک:

ترکیب بدن کبک با میزان انرژی خوراک تغییر می کند. انرژی مورد نیاز کبک، صرف رشد بافت های بدن، حفظ دمای بدن، تولید تخم، فعالیت های فیزیکی و متابولیسم می شود. انرژی کبک از کربوهیدرات ها (قندها)، چربی و پروتئین خوراک تامین می شود. در صورت جذب مواد انرژی زا بیش از حد مورد نیاز بدن این انرژی به صورت چربی در بدن ذخیره می شود.

اگر انرژی جیره کم باشد معمولاً مقدار مصرف خوراک افزایش می یابد تا کبک بتواند نیاز خود به انرژی را تامین کند. البته این افزایش میزان مصرف خوراک به اندازه حداکثر ظرفیت دستگاه گوارش محدود می شود. با کاهش سطح انرژی جیره، رشد پرنده هم کاهش می یابد.

اگر میزان انرژی جیره بیشتر شود مصرف خوراک نیز کاهش می یابد و در صورتی که غلظت سایر مواد مغذی جیره نیز افزایش داده نشود کمبود پروتئین و سایر مواد مغذی در بدن دیده می شود که سبب کاهش رشد و سلامت پرنده می شود.

در هوای گرم اشتهای پرنده و در نتیجه مصرف دان کمتر می شود و باید در فصول گرم سال از مواد انرژی زا و مغذی کم حجم در جیره استفاده کرد.


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

صادرات 392 هزار کیلوگرم پنجه و پای مرغ از بهشهر به ویتنام ‼️‼️‼️

صادرات 392 هزار کیلوگرم پنجه و پای مرغ از بهشهر به ویتنام  ‼️‼️‼️


منبع خبر:ایسنا      ۲۱ مرداد ۱۳۹۵      


رئیس اداره دامپزشکی بهشهر گفت: در سال 94 واردات حدود یک میلیون تن نهاده‌های خوراک دام از کشورهای آسیای میانه به بندر امیرآباد بهشهر صورت گرفت، هم‌چنین 392 هزار کیلوگرم پنجه و پای مرغ از شرکت تعاونی جانبازان مهدیه بهشهر به کشور ویتنام صادر شد.

هایده باقری اظهار کرد: در سال 94 اداره دامپزشکی بهشهر اقدام به برگزاری 10 مورد کلاس آموزشی با حضور 450 بهره بردار با هدف افزایش آگاهی قصابان و روستائیان کرد.


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

ویتامین ها در جیره غذایی طیور:

ویتامین ها در جیره غذایی طیور:


طیور برای زنده ماندن، تولید مثل و تولید اقتصادی گوشت و تخم مرغ، علاوه بر نیاز به کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها و مواد معدنی اصلی به مواد مغذی دیگری نیز احتیاج دارند که باید میزان کم در جیره موجود باشند.


این مواد شامل ویتامین ها، مواد معدنی کمیاب و عناصر دیگری است که به میزان معین به جیره افزوده می گردند.

    

 ویتامین ها:


به طور کلی، ویتامین ها ترکیباتی آلی هستند که سلول های بدن قاردر به ساختن آنها نبوده و برای زنده ماندن، رشد و تولید تخم مرغ ضروری هستند، میزان نیاز طیور به این مواد کم است ولی وقتی جیره از نظر ویتامین ها کمبود داشته باشد، عوارضی ناشی از کمبود بروز خواهد کرد.


مقادیر متفاوتی از آنها در مواد غذایی وجود دارد. مواد غذایی که در جیره ها استفاده می شوند دارای تمامی ویتامین ها نیستند. بعضی از این مواد در مقایسه با بقیه، غنی از یک یا چند ویتامین بوده ولی کامل نمی باشند.

برخی از ویتامین ها توسط میکروارگانیسم های روده ساخته می شوند و یکی از آنها به وسیله تابش اشعه خورشید بر پوست بوجود می آید. به طور کلی تمام ویتامین ها در صنعت به طور مصنوعی ساخته می شوند و به صورت های متنوع ارائه می گردند که می توان کمبود ویتامین ها را درجیره به وسیله این ویتامین های سنتیک برطرف کرد.


 ویتامین ها به دو دسته تقسیم می شوند ویتامین های محلول در چربی و ویتامین های محلول در آب.


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

عواملی که سبب دیر پر در آوردن در طیور می شوند:

عواملی که سبب دیر پر در آوردن در طیور می شوند:
                                                                                                                                                      دیر پر دراوردن در بعضی موارد بر اثر عوامل محیطی است. طرز نگاهداری غلط، ریختن تعداد زیادی جوجه در فضای کم، تغذیه یا جیره های نامتعادل ، زیاد بودن حرارت ماشین مادر، زیاد بودن حرارت محیطی بالاخره کم بودن رطوبت اغلب سبب کندی رشد پرها و کم پر شدن بدن طیور می گردد. چنانچه شرایط نگهداری  و محیطی کاملا مناسب باشد معهذا باز تعدادی از جوجه ها و مرغ ها دیر پر در میآورند. مطالعات فراوان نشان داده است که دیر یا زود پر دراوردن صفتی ارثی و تابع قوانین توارث می باشد.

معمولا نژادهای سبک به خصوص نزاد لکهورن سفید سریع تر و زودتر از نژادهای سنگین و دو کاره، مانند نیوهمشایر- رایلندرد- وایت روک پر در می اورند. در نژادهای اخیر بعضی جورها زودتر از برخی دیگر پر در می اورند.

ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

افزایش قیمت تخم‌مرغ دلایل دیگری دارد:

افزایش قیمت تخم‌مرغ دلایل دیگری دارد:  
ناصر نبی‌پور در گفتگو با مهر با بیان اینکه قیمت تخم مرغ در حدود یک ماه گذشته بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ گران شده است، اظهارداشت: درحال حاضر میانگین قیمت هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغ‌داری حدود ۴ هزارتومان است.
وی با اشاره به اینکه روند صادرات تغییر چندانی نداشته و روزانه حداکثر ۲۰۰ تن است، اضافه کرد: افزایش قیمت تخم‌مرغ دلایل دیگری دارد از جمله اینکه اخیرا بخشی از جمعیت مرغ‌های پیر به کشتارگاه رفته و از چرخه تولید حذف شده‌اند.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران افزایش دما و گرمای هوا را از دیگر دلایل گرانی قیمت تخم‌مرغ عنوان کرد و افزود: زمانی که هوا گرم می‌شود، مرغ‌ها غذای کمتری می‌خورند و تولیدشان نیز کم می‌شود.
نبی‌پور همچنین افزایش قیمت ذرت دامی را مورد اشاره قرار داد و اظهارداشت: قیمت ذرت در بازارهای جهانی به کمترین میزان در ۵ سال گذشته و در داخل کشور ما به بیشترین میزان در طول تاریخ مصرف آن رسیده و رکورد شکسته است.
وی ضمن انتقاد شدید از شرایط بوجود آمده در بازار ذرت، اظهارداشت: ذرت ۶۰ درصد جیره غذایی طیور را تشکیل می‌دهد و تاثیر زیادی در قیمت تمام شده تولید دارد.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران با بیان اینکه در حدود یک ماه گذشته، قیمت ذرت اوکراین ۶۷۰ تا ۷۲۰ تومان بوده است، گفت: درحال حاضر این عدد به ۱۱۲۰ تومان در بندر رسیده است.
به گفته نبی‌پور نرخ ذرت برزیل نیز از حدود ۷۸۰ تا ۸۰۰ تومان به ۱۲۰۰ تومان در بندر رسیده و برای تولیدکنندگان تقریبا ۱۳۰۰ تومان تمام می‌شود.
وی عدم پیش بینی را مهم‌ترین دلیل شرایط ایجاد شده عنوان کرد و ادامه داد: متاسفانه مسئولان مربوطه میزان نیاز را به درستی پیش بینی نکرده بودند که همین امر باعث کمبود ذرت در بازار و گرانی نرخ آن شده است.
نبی‌پور با بیان اینکه مسئولان باید پاسخگو باشند که چرا ذرت در بازار عرضه نمی‌شود، اضافه کرد: از شهریور ذرت داخلی به بازار خواهد آمد اما به دلیل خشکسالی ما در زمینه تولید داخل نیز با مشکلاتی مواجه هستیم.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران افزایش ۶۰ درصدی قیمت ذرت و کمبود آن را درحال حاضر مهم‌ترین مشکل تولیدکنندگان عنوان کرد و گفت: قیمت سایر نهاده‌ها از جمله جو و کنجاله سویا، تغییر چندانی نداشته و مانند گذشته است.            

ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

صدف و نقش آن در تامين کلسيم مورد نياز جيره غذايي طيور :

صدف و نقش آن در تامين کلسيم مورد نياز جيره غذايي طيور :


 کلسیم یکی از عناصر معدنی بسیار ضروری در تامین نیازهای بیولوژیکی و تشکیل استخوان و پوسته تخم مرغ در طیور می باشد. بطور متوسط روزانه به مقدار 7-30 گرم از کل کلسیم موجود در بدن یک مرغ تخم گذار صرف تشکیل پوسته ی یک عدد تخم مرغ می شود. کلسیم مورد نیاز طیور از منابع مختلف غیر معدنی و معدنی بدست می آید،که همواره در فرمولاسیون خوراک دان آنها استفاده می شود. از منابع غیر معدنی تامین کلسیم می توان به پودر یونجه، پودر استخوان و از منابع معدنی آن می توان به فسفات کلسیم، صدف و کربنات کلسیم اشاره نمود ،که در این میان کربنات کلسیم به جهت داشتن سطح پایینی از فلوئور از اولویت بالاتری در میان سایر منابع تامین کلسیم برخوردار است. استفاده از کربنات کلسیم در سطح وسیعی در صنعت مرغداری رایج شده و مرغداران از آن بعنوان اصلی ترین منبع کلسیم جیره دان استفاده می نمایند. این ماده معدنی در صورت دارا بودن کیفیت خوب و پایین بودن حجم فلوئور می تواند جایگزین خوبی برای سایر منابع تامين کلسيم در فرمولهای دان باشد که با توجه به پایین بودن قیمت آن نسبت به صدف دريايي کاملاً مقرون به صرفه می باشد.


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

ساختار تخم و شرایط تخم مناسب جوجه کشی:

ساختار تخم و شرایط تخم مناسب جوجه کشی:

ساختمان اصلی تخم تمام پرندگان یکسان است و تنها در الگوی داخلی و نسبت ترکیبات مختلف از یکدیگر متمایز است، بطور کلی تخم پرندگان ترکیبی از ۵ قسمت اصلی میباشد:

1.پوسته

2.غشاء ها و کیسه هوایی

3.سفیده یا آلبومین

4.زرده

5.صفحه ی زاینده

ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

پيشگيری و کنترل بیماری های بلدرچین:

پيشگيری و کنترل بیماری های بلدرچین: 


بلدرچين در مقابل بيماری‌ها در مقايسه با ساير پرندگان زياد حساس نمی باشد. ولی احتياطات لازم از نظر کنترل و پيشگيری را بايستی مدنظر داشت.                                                                                                                                          لذا رعايت موارد ذيل در پرورش بلدرچين مفيد می‌باشد: 

مکان پرورش بايستی دور از حضور ساير پرندگان باشد.

تلفات بلافاصله جمع آوری و با رعايت اصول بهداشت و قرنطينه دفن و يا سوزانده شود.

کف سالن را بايد هميشه خشک نگه داشت.

آبخوری‌ها هر روز شستشو شوند. 

بلدرچين‌های بيمار بايد از سالم جدا شوند. 

تردد و ورود و خروج به داخل سالن پرورش با رعايت شرايط بهداشتی و تحت کنترل باشد. 

از بستر سالم و بدون کپک و هر گونه آلودگی استفاده شود. 

کليه وسايل و ملزومات مورد استفاده در سالن های پرورش قبل از استفاده شستشو و ضدعفونی شوند. 

قبل از جوجه‌ريزی جديد سالن‌ها شستشو و ضدعفونی شوند.      


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 3

گوشت بلدرچین ارزش دارویی دارد:

گوشت بلدرچین ارزش دارویی دارد:                                                                                                                                                                       (دکتر حمید رضا خدایی دکترای تخصصی علوم دامی)                                          گوشت بلدرچین در مقایسه با گوشت مرغ از نظر چربی کمتر و پروتئین اندکی بیشتر وضعیت بهتری داشته و برخلاف گوشت شترمرغ که جزء گوشت‌های قرمز محسوب می‌شود، جزء گوشت‌های سفید بوده و این فایده را از نظر بازاریابی دارد چرا که مردم به دلیل حفظ سلامتی خود معمولا از گوشت‌های سفید استفاده می‌کنند.

در هر 100 گرم گوشت بلدرچین 03/3 گرم چربی وجود دارد و به دلیل پایین بودن چربی آن ما به افرادی که امراض قلبی و یا چربی بالایی دارند مصرف آن را توصیه می‌کنیم و حتی مصرف آن برای این دسته از افراد از گوشت مرغ هم برتر است، همچنین میزان چربی تخم بلدرچین 3/1 تخم مرغ معمولی است و از این نظر اهمیت بسیاری دارد.

وی گفت:«گفته شده که گوشت بلدرچین برای درمان برخی از بیماری ها نظیر آسم، تشنج، فشار خون، ضعف اعصاب و بی خوابی مفید است و این به دلیل کیفیت اسیدهای آمینه موجود در این نوع گوشت است و می‌توان گفت که گوشت بلدرچین اسید آمینه های ضروری را نسبت به دیگر گوشت ها داشته و به همین دلیل می تواند پارامتری در کمک به بهبود برخی بیماری ها باشد و این موضوع آنقدر پیشرفت کرده که از گوشت بلدرچین در تهیه برخی داروها استفاده می شود.»

دکتر حمیدرضا خدایی خاطرنشان کرد:«دلیل اصلی برتری گوشت بلدرچین در کیفیت اسیدهای آمینه آن است و باعث می شود قاعدتا نسبت به گوشت مرغ برتری پیدا کند.»



ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 3

تخم مرغ:

تخم مرغ:


مقدار ویتامینی که در زرده تخم مرغ و سفیده وجود دارد مختلف است.ویتامین های محلول در چربی مانند Aو D و K و E در زرده وجود دارد.مقدار ویتامین A زرده بستگی به میزان موجود در جیره غذایی دارد.


وقتی مرغ با جیره غذایی معمولی تغذیه می شود،مقدار ویتامین A موجود درزرده بین ۲۰۰-۱۰۰۰ واحد بین المللی است.مقدار معمولی ویتامین D در زرده تخم مرغ در حدود ۱۰۰ واح بین المللی و میزان ویتامین E معمولا ۱۰۰-۵۰ میلی گرم در هر ۱۰۰گرم زرده می باشد.


طبق گزارشات موجود چنانچه جیره غذایی حاوی ۰٫۵۲ میلی گرم از ویتامین K باشد بعد از ده روز میزان ویتامین K موجود در زرده ۲۵mg بوده است.مقداری ویتامین دسته B نیز در زرده وجود دارد.مقدار ویتامین B12 که در زرده یافت می شود طبق بعضی( mg/g 18) گزارش می باشد.


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

تغذيه جوجه بعد از هچ :

تغذيه جوجه بعد از هچ :

نوك زدن تخم مرغ و خروج جوجه‌ها از آن در هچري از نظر زماني بسيار متفاوت ميباشد ولي تخليه جوجه زماني صورت مي‌گيرد كه اكثر تخم مرغ‌ها باز شده و هچ به حداكثر رسيده باشد.
با توجه به اختلاف زمان هچ در جوجه‌ها و ساير اعمالي كه در جوجه كشي صورت مي‌گيرد و با اضافه كردن مدت زمان حمل جوجه به مرغداري ،گاهي جوجه‌ها تا بيشتر از 2 روز بعد از تولد بدون آب و دان مي‌مانند. در صورتيكه بعد از مدت زمان اشاره شده كه جوجه‌ها به آب و دان دسترسي نداشته‌اند اگر در مرغداري نيز بدون آب و يا دان مانده و يا بعلت ضعف مديريت ، تغذيه جوجه كامل نباشد سبب افزايش تلفات، رشد غير يكنواخت ، افزايش حساسيت به بيماريها و كاهش وزن گله در آخر دوره پرورش خواهد شد.
دسترسي هرچه سريع‌تر جوجه به آب و دان در سالن پرورش ، منجر به تسريع در رشد دستگاه گوارش شده و اين امر به‌نوبه خود افزايش اشتها و مصرف دان بيشتر را سبب ميشود.
نشان داده شده است كه مديريت نامناسب تغذيه اوليه باعث عدم رشد عضلات و از جمله عضلات سينه شده و در نهايت وزن گله ممكن است در آخر دوره 8 تا 10 درصد كمتر از حد پيش بيني باشد. 

ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 0

بررسی اثرات عصاره نیشکر بر روی سیستم ایمنی طیور

بررسی اثرات عصاره نیشکر بر روی سیستم ایمنی طیور:



اثرات عصاره نیشکر بر روی نیمچه های گوشتی تضعیف ایمنی شده با سیکلو فسفامید مورد بررسی قرار گرفت.این ماده به میزان ۵۰۰ میلی گرم بر کیلو گرم وزن بدن به مدت ۳ روز به داخل چینه دان تلقیح شد.جوجه هایی که این عصاره را دریافت نموده بودند، دارای وزن گیری بالاتر، ایندکس بورس بهتر و آنتی بادی بالاتری بر علیه گلبول قرمز گوسفندی و بروسلا آبورتوس بودند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد پتانسیل عصاره نیشکر به عنوان یک محرک ایمنی سیستم ایمنی طیور می باشد.                                                                         


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 3

صداي جوجه ها وضعيت استرس آنها را نشان مي دهد :

 صداي جوجه ها وضعيت استرس آنها را نشان مي دهد :


 تحقيقات مداوم بر روي مرغان تخم گذار نشان داده است كه آواي صوتي پرنده مي تواند به عنوان يك نشان دهنده قابل اطمينان از اشكال مخصوصي از استرس باشد و اين كه خصوصيات آواهاي مختلف مي تواند با انواع خاصي از شرايط استرس دار ارتباط داشته باشد.

بر اساس مطالعات دكتر ميشل جي دره كه يك پروفسور در گروه آموزش علوم دامي دانشگاه كانكتي كت و عضوجامعه علوم طيور (psa) ميباشد جالب است زماني كه بدانيم در شرايط محيطي ويژه شناخت و غالب آمدن بر استرس اولين مرحله به سوي كاهش استرس در محيط توليد است.

دكتر دره مي گو يد:

تسكين استرس در يك گله اقتصادي مرغ تخم گذار و مرغ گوشتي حايز اهميت است نه تنها به خاطر اين كه باعث افزايش رفاه بيشتر پرنده ميشود بلكه به دليل اينكه استرس به عنوان دشمن شناخته شده كار آيي توليد است.تجزيه و تحليل آواي صوتي جوجه ها ممكن است به خوبي پاسخي باشد به اين كه موضوع به آرامي و با سرعت ميتواند باز خورد دقيق و صحيحي از سطوح مختلف استرس پرنده به ما بدهد. 


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 3

گوش دادن دقیق به صدای طیور

گوش دادن دقیق به صدای طیور بر مدیریت بهینه پرورش موثر است :
 نتایج تحقیقات جدید به پرورش دهندگان اجازه می دهد آنچه که پرندگان در شرایط مواجهه با استرس سعی دارند بگویند را بهتر درک کنند! 
یک تفاوت بزرگ میان گوش دادن و شنیدن وجود دارد، اما برای بیشتر ما، با وجود تلاش های بسیار، صداهای پرندگان تا حد زیادی نامفهوم باقی مانده است. محققان موسسه تحقیقات فناوری گرجستان(GTRI) طی چندین سال مطالعه بر روی الگوهای آوایی پرندگان موفق به شناسایی صداهای مرتبط با آسایش و رفاه  پرندگان شده اند:
این یافته ها باعث درک بهتر آواهای پرندگان در شرایط مختلف شده و می توان بر آن اساس مراقبت های لازم برای بهینه سازی شرایط مدیریتی را تنظیم نمود. در این روش با استفاده از یک "سیستم مانیتورینگ رشد" زمان هایی که پرندگان به دلیل بیماری و یا شرایط نامطلوب محیطی در سالن پرورش تحت تنش هستند، مشخص می شود. این سیستم  مبتنی بر یادگیری، شامل یک پایگاه جمع آوری داده بهمراه یک میکروفن برای ثبت سیگنال ها است که با استفاده از الگوریتم های تعریف شده به تجزیه و تحلیل داده های صوتی می پردازد. 



ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 5

تـــکـــ اخــــبار مـــهم صنعتــــــــــ طـــــــیور

شرایط سخت صادرات لبنیات و مرغ به روسیه


معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با اشاره به اینکه صادرات دام زنده از ایران آغاز شده است، گفت: ایران شرایط سختی برای صادرات مرغ و لبنیات به روسیه دارد...


معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی با اشاره به اینکه صادرات دام زنده از ایران آغاز شده است، گفت: ایران شرایط سختی برای صادرات مرغ و لبنیات به روسیه دارد.

به گزارش ایسنا، حسن رکنی در جلسه هم اندیشی صنعت دام و طیور و صنایع وابسته به امور دام شرق مازندران در سالن فرهنگی هوتو شهرستان بهشهر، با بیان اینکه در حال حاضر شرایط تولید و عرضه شیر در کشور خوب است، اظهار کرد: سال گذشته بیش از ۹ میلیون تن شیر در کشور تولید شده و تنوع محصولات لبنی زیاد است در حالی که  ۱۰ سال پیش بسیاری از محصولات لبنی به صورت سهمیه ای توزیع می شد اما امروزه به دورافتاده ترین مناطق کشور به راحتی مقادیر زیادی شیر عرضه می شود.

وی با اعلام اینکه سال گذشته ایران ۶۰۰ هزار تن محصولات لبنی را به بیش از ۳۰ کشور صادر کرد، خاطرنشان کرد: روسیه که کشور همسایه مازندران است در زمینه محصولات لبنی بسیار پرمصرف است و مازندران ظرفیت صادرات در این زمینه را دارد اما پروتکل بهداشتی سنگینی دارد. همچنین در بحث رقابت قیمتی با مشکل مواجه می شویم زیرا کشورهای اوراسیا بدون تعرفه برای روسیه مرغ و لبنیات وارد می کند به همین دلیل شرایط رقابت برای ایران سخت می شود.

رکنی خاطرنشان کرد: البته به شرایط موجود راضی نیستیم و دولت ایران همه تلاش خود را در زمینه توسعه صادرات در بخش محصولات لبنی انجام می دهد تا حداکثر استفاده از ظرفیت های موجود شود و اخیرا در ماه گذشته اقدامات خوبی در زمینه افزایش لبنیات در کشور انجام شده و مذاکراتی برای صادرات لبنیات به برخی از کشورها صورت گرفته است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: سال ۱۳۹۱ ایران در زمینه مرغ و تخم مرغ واردات نسبتا زیادی داشت و ۵۰ هزار تن گوشت مرغ وارد کرد اما در دو سال گذشته حدود ۳۰۰ هزار تن گوشت مرغ و تخم مرغ صادر کردیم.

رکنی اظهار کرد: ۵۳۰ هزار تن تولید داخلی تخم مرغ است که حدود ۱۰ درصد تولید را صادر می کنیم و قطعا با توجه به فضای موجود ظرفیت افزایش تولید وجود دارد.

وی افزود: در زمینه گوشت قرمز متاسفانه ایران هنوز بخشی از نیاز خود را وارد می کند اما با توجه به زیرساخت هایی که در بخش تولید گوشت قرمز در کشور وجود دارد در این زمینه در حال تقویت زیرساخت ها هستیم.

معاون وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: صادرات دام زنده شروع شده و از نیم سال ۱۳۹۳ تا پایان ۱۳۹۴، یک و نیم میلیون تن دام کوچک صادر کردیم و در چهار ماهه سال جاری ۴۶۰ هزار تن دام کوچک صادر شد.

رکنی اظهار کرد: ۱۷۷ میلیون دلار در چهار ماهه اول سال جاری در بخش دام و طیور تراز مثبت داشتیم که البته باید مشکلات در این زمینه حل شود و از همه توانایی ها و ظرفیت ها استفاده کنیم و صادرات بیشتری داشته باشیم.

وی با اشاره به مشکل اعتباری دولت در سال گذشته و عدم تخصیص تسهیلات به دامداران گفت: در سال جاری می توانند در سایت بهین یاب پروژه های نیمه تمام سال های گذشته را وارد و شرایط آن را تعریف کنند که برای دریافت تسهیلات ویژه در اولویت قرار بگیرند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی عنوان کرد: رویکرد بیمه را باید به سمت بخش خصوصی سوق دهیم زیرا دولت اعتبار کافی برای بیمه دامداران ندارد و تسهیلاتی که دولت در اختیار دارد را به بخش خصوصی واگذار می کند تا از توانایی های این بخش استفاده شود.

رکنی با اشاره به تدوین مشوق های صادراتی با اهدا تسهیلات کم بهره، اظهار کرد: مشوق صادراتی در بخش لبنیات ۲۰۰ میلیارد تومان به تصویب دولت رسیده است و آئین نامه اجرایی آن آماده شده که به زودی تخصیص می یابد، این تسهیلات می تواند به بخش تولید کمک کند و بسیاری از سردخانه هایی که محصول انباشته دارند و آماده صادرات هستند از این مشوق صادراتی برای ایجاد ظرفیت جدید در ایجاد توازن عرضه و تقاضا استفاده کنند.

وی افزود: مشوق صادراتی در بخش طیور ۱۰۰ میلیون تومان درخواست شده که البته مبلغ کمی است و در حال پیگیری برای افزایش آن هستیم.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: اگر کشتارگاه صنعتی برای دام در سه شهرستان شرق مازندران وجود ندارد احداث کشتارگاه ضرورت دارد و اگر متقاضی در این زمینه وجود دارد اعلام کند تا از آن حمایت شود.

رکنی اظهار کرد: ظرفیت عشایری در مازندران وجود دارد که باید مورد توجه قرار بگیرد و از این ظرفیت برای توسعه دامپروری استفاده شود.


ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 159

خواص گوشت بلدرچین!!

پروتئین یک ماده مهم است که باید در غذای روزانه ما وجود داشته باشد.این ماده برای رشد و سلامت بدن بسیار ضروری است.پروتئین،هم در غذاهای گیاهی و هم در غذاهای حیوانی وجود دارد؛امّا دانشمندان علم تغذیه عقیده دارند که پروتئین حیوانی بهتر از پروتئین گیاهی است.
گوشت طیور به عنوان یک منبع پروتئین حیوانی اهمیت زیادی دارد؛به همین دلیل در کشورهای مختلف،سرمایه گذاری زیادی روی صنعت پرورش طیور از جمله بلدرچین شده است.
میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین گوشت سایر پرندگان و نشخوارکنندگان معمولی 10- 5 درصد بیش تر است.گوشت و تخم بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی،بسیار مورد توجه است.وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین های مختلف در گوشت این پرنده،باعث شده است که گوشت آن برای درمان بعضی از بیماری ها،مانند آسم،تشنج،فشارخون،ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد.
گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین ،فسفر،مس،تیامین،ریبوفلاوین،ویتامین B6،روی،آهن و سلنیوم است.تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ،به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد،ولی نسبت به آن دارای 5 برابر فسفر، 5/7 برابر آهن، 6 برابر ویتامین B1(تیامین) و 15 برابر ویتامین B2 (ریبوفلاوین) می باشد.

نکاتی در مورد خرید بلدرچین و نحوه نگهداری آنگوشت خام بلدرچین در یخچال به مدت 2 روز، و گوشت پخته آن حداکثر 3 روز قابل نگهداری است.برای خرید گوشت بلدرچین اول از تاریخ انقضای آن اطمینان حاصل کنید.گوشت تازه بلدرچین باید بدون بو، کاملاً تمیز و عاری از هر گونه بقایای پر باشد.و بهتر است در اولین فرصت ممکن پس از خرید،آماده مصرف شود.بدین منظور آن را در بسته ای پلاستیکی یا فویل پیچیده و در سردترین قسمت یخچال نگه داری کنید.اگر قصد پختن بلدرچین را تا 2 روز پس از خرید ندارید،آن را منجمد کنید.به این منظور بهتر است آن را با همان بسته بندی هنگام خرید در فویل پیچیده و یا این که در کیسه فریزر گذاشته و هوای داخل آن را کاملاً خارج کنید.گوشت منجمد بلدرچین،در فریزر به مدت 3 ماه قابل نگه داری است.

روش رفع انجماد گوشت منجمد بلدرچینهیچگاه بلدرچین منجمد را در درجه حرارت اتاق جهت رفع انجماد نگذارید.بهتر است آن را در یخچال گذاشته تا در طول شب رفع انجماد شود؛هم چنین می توانید با غوطه ور کردن آن در آب سرد،رفع انجماد کنید.بدین منظور پرنده را با همان بسته بندی منجمد شده و یا با قرار دادن در بسته ای مقاوم نسبت به آب،داخل آب سرد قرار دهید و هر 30 دقیقه یکبار آب را عوض کنید.بلدرچین ظرف مدت یک ساعت یا کمتر رفع انجماد می شود.

 
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ

ادامه مطلب

+ نوشته شده درساعت توسط پرآور | | تعداد بازدید : 125

مطالب قبلی

صفحات وبلاگ